KERRYMATE NON DAIRY CREAMER R-8181 MILK REPLACER EX MALAYSIA 25KG

Creamer ( Non-dairy creamer ) adalah produk pengganti susu atau krim yang merupakan produk emulsi lemak dalam air, dibuat dari minyak nabati yang dihidrogenasi dengan penambahan bahan tambahan pangan yang diizinkan. Produk dapat berupa bubuk atau cairan dan umumnya digunakan untuk menambah cita rasa pada makanan dan minuman. Secara fungsional, non-dairy creamer memiliki banyak kelebihan dibanding dengan produk susu pada umumnya. Dari sisi bahan baku, non-dairy creamer menggunakan minyak nabati sebagai sumber lemaknya. Salah satu keunggulan lemak nabati adalah tidak mengandung laktosa, sehingga penggunaan lemak nabati pada produk non-dairy creamer sangat aman terutama bagi penderita lactose intolerance.